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시간을 빚는 숙수의 소반, ‘권숙수’
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Chef's Table
땅에서 시작되는 요리, Gigas
정하완 셰프는 자연의 리듬에 자신을 맡기며, 계절로 완성되는 디시를 펼쳐내고 있다.
2026-03-13
#기가스 #미쉐린 1스타 #Gigas #정하완 셰프 #그린 스타 #파인 다이닝 #미쉐린 가이드 #원스타 레스토랑 #자연주의 #다이닝 #지속 가능성
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Chef's recipe
차와 술의 경계 너머 ‘우롱탄 Oolongttan’
2026-03-11
#2025 월드 50 베스트 바 #2025 아시아 50 베스트 바 #바 참 #Cham #Bar Cham #한식 드링크 #칵테일 바 #바텐더
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Chef's recipe
아련한 감성의 정수 ‘Goodbye Sadness’
2026-03-09
#2025 월드 50 베스트 바 #2025 아시아 50 베스트 바 #바 참 #Cham #Bar Cham #한식 드링크 #칵테일 바 #바텐더
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Chef's recipe
명절의 기억을 소환하는 ‘송편 Songpyeon’
2026-03-07
#2025 월드 50 베스트 바 #2025 아시아 50 베스트 바 #바 참 #Cham #Bar Cham #한식 드링크 #칵테일 바 #바텐더
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Chef's Table
주은의 한식을 말하다, 박주은 셰프
한상차림을 통해 한식의 본질을 찾는 ‘레스토랑 주은’의 전통 속 오늘
2026-03-06
#레스토랑 주은 #박주은 셰프 #서울 #한식 파인 다이닝 #파인 다이닝 #한상차림 #미쉐린 1스타 #주은 #한식
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Chef's Table
땅에서 시작되는 요리, Gigas
정하완 셰프는 자연의 리듬에 자신을 맡기며, 계절로 완성되는 디시를 펼쳐내고 있다.
2026-03-13
#기가스 #미쉐린 1스타 #Gigas #정하완 셰프 #그린 스타 #파인 다이닝 #미쉐린 가이드 #원스타 레스토랑 #자연주의 #다이닝 #지속 가능성
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차와 술의 경계 너머 ‘우롱탄 Oolongttan’
2026-03-11
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아련한 감성의 정수 ‘Goodbye Sadness’
2026-03-09
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명절의 기억을 소환하는 ‘송편 Songpyeon’
2026-03-07
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주은의 한식을 말하다, 박주은 셰프
한상차림을 통해 한식의 본질을 찾는 ‘레스토랑 주은’의 전통 속 오늘
2026-03-06
#레스토랑 주은 #박주은 셰프 #서울 #한식 파인 다이닝 #파인 다이닝 #한상차림 #미쉐린 1스타 #주은 #한식
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