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기억되는 맛, 여운이 되는 바 ‘앨리스 청담’의 시간
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Chef's recipe
가장 제스트다운 제로 웨이스트, ‘Z&T’
2025-11-17
#2025 월드 50 베스트 바 #2025 아시아 50 베스트 바 #제스트 #Zest #제스트 바 #제로 웨이스트 #칵테일 바 #바텐더 #zero waste
...
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Behind the Plate
[Female Chefs Series-3] 오롯이 셰프로서 살아가는 삶
Life as a Chef : 체력과 정신력, 가정과 사회적 제약 속에서도 끈기와 진정성으로 자신만의 요리 철학을 쌓아가며, ‘여성 셰프’라는 수식어를 넘어서려고 한다.
2025-11-14
#여성셰프 #파인다이닝 #물랑 #윤예랑 셰프 #레에스티우 #이새봄 셰프 #온지음 #조은희 셰프
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Chef's Table
공감의 바를 짓다, 임병진 오너 바텐더의 ‘Bar Cham’
임병진 오너 바텐더는 ‘공감’을 중심에 둔 철학으로 한국적 미감을 칵테일에 녹여내며, ‘Bar Cham’을 한국 바 문화의 상징적 공간으로 발전시켰다. 이제 그는 파인 다이닝 셰프들과의 협업을 통해 한국 미식의 새로운 지평을 열고자 한다.
2025-11-13
#Asia's 50 Best Bars #바 참 #Bar Cham #Cham #임병진 오너 바텐더 #오너 바텐더 #월드 베스트 50 바 #아시아 베스트 50 바 #칵테일 바 #바텐더 챔피언 #World's 50 Best Bars
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Chef's recipe
앨리스의 매지컬 시그니처, ‘히피티 호피티(Hippity Hoppity)’
2025-11-12
#2025 아시아 50 베스트 바 #아시아 50 베스트 바 #앨리스 #Alice #앨리스 바 #앨리스 청담 #칵테일 바 #바텐더 #월드 50 베스트 바
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Chef's recipe
매콤달콤 오감을 자극하는 ‘오키 독(Okie DOK)’
2025-11-11
#2025 아시아 50 베스트 바 #아시아 50 베스트 바 #앨리스 #Alice #앨리스 바 #앨리스 청담 #칵테일 바 #바텐더 #월드 50 베스트 바
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Chef's recipe
가장 제스트다운 제로 웨이스트, ‘Z&T’
2025-11-17
#2025 월드 50 베스트 바 #2025 아시아 50 베스트 바 #제스트 #Zest #제스트 바 #제로 웨이스트 #칵테일 바 #바텐더 #zero waste
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Behind the Plate
[Female Chefs Series-3] 오롯이 셰프로서 살아가는 삶
Life as a Chef : 체력과 정신력, 가정과 사회적 제약 속에서도 끈기와 진정성으로 자신만의 요리 철학을 쌓아가며, ‘여성 셰프’라는 수식어를 넘어서려고 한다.
2025-11-14
#여성셰프 #파인다이닝 #물랑 #윤예랑 셰프 #레에스티우 #이새봄 셰프 #온지음 #조은희 셰프
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공감의 바를 짓다, 임병진 오너 바텐더의 ‘Bar Cham’
임병진 오너 바텐더는 ‘공감’을 중심에 둔 철학으로 한국적 미감을 칵테일에 녹여내며, ‘Bar Cham’을 한국 바 문화의 상징적 공간으로 발전시켰다. 이제 그는 파인 다이닝 셰프들과의 협업을 통해 한국 미식의 새로운 지평을 열고자 한다.
2025-11-13
#Asia's 50 Best Bars #바 참 #Bar Cham #Cham #임병진 오너 바텐더 #오너 바텐더 #월드 베스트 50 바 #아시아 베스트 50 바 #칵테일 바 #바텐더 챔피언 #World's 50 Best Bars
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앨리스의 매지컬 시그니처, ‘히피티 호피티(Hippity Hoppity)’
2025-11-12
#2025 아시아 50 베스트 바 #아시아 50 베스트 바 #앨리스 #Alice #앨리스 바 #앨리스 청담 #칵테일 바 #바텐더 #월드 50 베스트 바
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매콤달콤 오감을 자극하는 ‘오키 독(Okie DOK)’
2025-11-11
#2025 아시아 50 베스트 바 #아시아 50 베스트 바 #앨리스 #Alice #앨리스 바 #앨리스 청담 #칵테일 바 #바텐더 #월드 50 베스트 바
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