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예와 격을 다하는 한 상, ‘라연’ 차도영 셰프
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Chef's Table
쌓아온 시간의 이름, 번들 이용우 셰프
장작 한 단을 뜻하는 '번들(Bundle)'에서, 이용우 셰프가 13년간 쌓아온 시간을 강화도의 흙과 장작불의 온기로 풀어낸다.
2026-08-05
#번들 #이용우셰프
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Chef's Table
부산의 언어로 쓰는 한식, 르도헤 김창욱 셰프
레스토랑의 홀부터 주방, 서울과 멜버른까지 수없이 흔들리고 돌아온 끝에, 김창욱 셰프는 마침내 자신의 고향 부산에서 가장 또렷하게 지역색을 담은 한식을 탐구한다.
2026-08-03
#르도헤 # 김창욱셰프 # 미쉐린스타 # 미쉐린영셰프
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Chef's Table
불과 발효로 완성하는 자연의 언어, 박현우 셰프의 부르(Vuur)
박현우 셰프가 직접 빚은 누룩과 숯불 위에서, 부르(Vuur)만의 요리가 완성된다.
2026-07-30
#부르 #Vuur #박현우셰프 #불 #발효
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Global Taste Awards
2026년 아시아 최고의 바, 한눈에 보기
‘제스트’가 3년 연속 아시아 베스트 2위와 ‘한국 최고의 바’ 자리를 지키고, ‘M+MS 바’가 42위로 새롭게 진입하였으며, 서울은 올해도 총 여덟 곳의 이름을 리스트에 올렸다.
2026-07-29
#아시아 베스트 50 바 #Asia's 50 Best Bars #제스트 #앨리스 청담 #바 참 #M+MS 바 # 공간 # 찰스H #르챔버 #소코
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Beyond the Table
무대 위의 지휘자이자 무대 뒤의 서포터, 최은혜 지배인 겸 소믈리에
무대 위에서는 완벽을 조율하는 지휘자로, 무대 뒤에서는 팀원을 품는 서포터로 매일 다이닝의 마법을 연출하는 최은혜 소믈리에의 이야기
2026-07-28
#최은혜소믈리에 #라망시크레 #미쉐린 1스타 #호스피탈리티 #페어링
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Chef's Table
쌓아온 시간의 이름, 번들 이용우 셰프
장작 한 단을 뜻하는 '번들(Bundle)'에서, 이용우 셰프가 13년간 쌓아온 시간을 강화도의 흙과 장작불의 온기로 풀어낸다.
2026-08-05
#번들 #이용우셰프
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부산의 언어로 쓰는 한식, 르도헤 김창욱 셰프
레스토랑의 홀부터 주방, 서울과 멜버른까지 수없이 흔들리고 돌아온 끝에, 김창욱 셰프는 마침내 자신의 고향 부산에서 가장 또렷하게 지역색을 담은 한식을 탐구한다.
2026-08-03
#르도헤 # 김창욱셰프 # 미쉐린스타 # 미쉐린영셰프
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불과 발효로 완성하는 자연의 언어, 박현우 셰프의 부르(Vuur)
박현우 셰프가 직접 빚은 누룩과 숯불 위에서, 부르(Vuur)만의 요리가 완성된다.
2026-07-30
#부르 #Vuur #박현우셰프 #불 #발효
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Global Taste Awards
2026년 아시아 최고의 바, 한눈에 보기
‘제스트’가 3년 연속 아시아 베스트 2위와 ‘한국 최고의 바’ 자리를 지키고, ‘M+MS 바’가 42위로 새롭게 진입하였으며, 서울은 올해도 총 여덟 곳의 이름을 리스트에 올렸다.
2026-07-29
#아시아 베스트 50 바 #Asia's 50 Best Bars #제스트 #앨리스 청담 #바 참 #M+MS 바 # 공간 # 찰스H #르챔버 #소코
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Beyond the Table
무대 위의 지휘자이자 무대 뒤의 서포터, 최은혜 지배인 겸 소믈리에
무대 위에서는 완벽을 조율하는 지휘자로, 무대 뒤에서는 팀원을 품는 서포터로 매일 다이닝의 마법을 연출하는 최은혜 소믈리에의 이야기
2026-07-28
#최은혜소믈리에 #라망시크레 #미쉐린 1스타 #호스피탈리티 #페어링
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