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Chef's Table
‘하나 더’ 놓고 싶은 욕망을 끊는 것, Alla Prima 김진혁 셰프
장르에 국한되지 않는 알라 프리마의 김진혁 셰프는 가장 신선한 재료를 중심으로 ‘지금’의 미식을 써내려 가고 있다.
2026-05-22
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Chef's Table
접시 위 서해안 윤슬 속 태안의 생명력, 김성운 셰프
태안의 떼루아를 원형 이상으로 담아내는 ‘테이블포포’는 ‘태안 파인 다이닝’이란 하나의 장르를 만들어 가고 있다.
2026-04-02
#흑백 요리사
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