아시아 50 베스트 레스토랑

#아시아 50 베스트 레스토랑

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실력과 철학으로 세운 주방의 리더십, 아시아 최고 여성 셰프 ‘추다리 탐 데바캄’

한때 엘리트 운동 선수를 꿈꾸던 추다리 ‘탐’ 데바캄 셰프는 레스토랑 ‘반 테파(Baan Tepa)’를 열고 지속 가능성과 전통 발효, 지역 식재료를 결합한 모던 타이 퀴진을 선보이며 세계적인 셰프들과 미식가의 관심을 모으고 있다.

2025-09-04

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