人物 | MINGCHU 名廚

박찬일(Chanil Park) 셰프

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영원한 클래식의 이름으로, 프레드므아 윤화영 셰프

윤화영 셰프는 클래식 프렌치의 경험과, 그를 믿는 마음을 원동력 삼아 베이커리 셰프로서 새로운 막을 열어가고 있다.

2026-06-25

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‘하나 더’ 놓고 싶은 욕망을 끊는 것, Alla Prima 김진혁 셰프

장르에 국한되지 않는 알라 프리마의 김진혁 셰프는 가장 신선한 재료를 중심으로 ‘지금’의 미식을 써내려 가고 있다.

2026-05-22

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