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Yen-Ju Lin（Linda）
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越洋觀點
從「義大利美食藝術大師」的頒發，思考餐飲圈的使命
義大利料理之所以強大，是因為他們用國家級的力量去扶持餐飲學校，重視且願意培育軟實力，每個從餐飲學校畢業的學生，都是未來文化輸出的重要角色。
2025-04-23
#Massimo Bottura #義大利
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