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新訊廣播
香港 Carna by Dario Cecchini 榮登《全球 101 間最佳牛扒餐廳》
香港首間源自托斯卡尼的意式扒房，強勢打入全球殿堂級牛扒餐廳榜單第 78 位。
2026-04-13
#Dario Cecchini
#Carna by Dario Cecchini
#義大利菜
#香港
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品牌聚焦
2026「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽」踴躍報名中：新銳主廚搶攻赴法進修入場券！
線上初賽 5 月 3 日截止：以台灣紅烏龍為引，探尋法國鮮奶油的無限風味
2026-04-10
#台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽
#法國鮮奶油
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人物專訪
當代「首爾媽媽」的溫情與風采，專訪 Super Pan 主廚禹貞旭
禹貞旭（Jung-wook Woo）主廚以承襲自母系家族的首爾式餐桌記憶，以及長年累積的料理與美食經驗為基礎，構築出橫跨韓食與西餐的「當代首爾料理」，並透過「Super Pan」將一頓飯的意義延伸為人與人之間的連結。
2026-04-09
#禹貞旭
#Super Pan
#首爾料理
#黑白大廚
#首爾
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人物專訪
在天涯海角開一間餐館如何？金山魚路古道起點的享魚路
餐飲經營作為乘載青年進入地方的方法。
2026-04-09
#張正忠
#王羿晴
#蔡文培
#享魚路
#海鮮
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人物專訪
在台灣的米食日日：雙口呂黃騰威與周佩儀
將做粿變成一件美好的事。
2026-04-08
#雙口呂文化廚房
#黃騰威
#周佩儀
#米食
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最新食況
季節就是最好的菜單：京都「安久」主廚上田陽三的台灣初登場
從京都祇園到苗栗山丘，割烹名店安久以 3 天餐會預告它的台灣計畫。
2026-04-07
#上田陽三
#京都安久
#POUYUENJI
#割烹
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新訊廣播
美味沒有時差，2026 台北麵包祭台日 60 品牌齊聚
遍及全島的烘焙甜點店與台日咖啡名店，4 月週末齊聚台北圓山花博廣場。
2026-04-02
#台北麵包祭
#Funtasty 有趣市集
#烘焙
#麵包
#咖啡
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人物專訪
不能只用義大利菜來了解她：專訪 Nove 餐廳主廚劉宴瑜
從頂級廚房精銳到風味採集者，主廚劉宴瑜打造全新當代義式餐桌。
2026-04-02
#劉宴瑜
#Nove
#義大利菜
#台北
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新訊廣播
台灣南北山海食材齊聚，君尹 Brisé 春季菜單傳遞島嶼生息
冬末洄游、嫩採時蔬、春日涼茶，一份菜單捕捉島嶼最春意盎然的時刻。
2026-04-01
#江丕禮 Pili
#君尹 Brisé
#法餐
#台北
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