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新訊廣播
2025 年 RIEDEL 認證餐廳名單發表，彰顯葡萄酒服務新標準
一只酒杯不只是器皿，而是串起品飲體驗與餐飲美學的關鍵細節。
2025-05-16
#RIEDEL
#星坊酒業
#葡萄酒
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最新食況
飛花落院開一席禪意，正寬法師示範烹飪即修行
正寬法師走訪市場親選食材，在飛花落院示範蔬食禪宴，以料理傳遞佛法與自然敬意。
2025-05-15
#正寬法師
#飛花落院
#蔬食
#台中
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產業視界
主廚以外的餐廳夥伴：好嶼 HOSU
「從事餐飲業的前幾年，會覺得在這個業界感受到的善意真的不多。但加入好嶼之後，才驚覺其實自己對這個產業付出的理解真的也不夠多。」
2025-05-15
#好嶼 HOSU
#米其林
#台北
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最新食況
佐藤清 × Aven Lau，一場穿越亞洲城市與文化的餐會
蘭餐廳主廚佐藤清攜手香港 Épure 主廚 Aven Lau，以料理串連日本、新加坡及香港記憶，展開一場味蕾與文化的旅程。
2025-05-13
#佐藤清 Sato Kiyoshi
#Orchid 蘭餐廳
#Aven Lau
#Épure
#台北
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最新食況
HAILI 兩週年限定套餐，為早餐寫一首風味組曲
南漂兩年的在地觀察，主廚康仁維把形形色色的台灣早餐送上米其林一星餐桌。
2025-05-09
#康仁維 William
#HAILI
#米其林
#高雄
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新訊廣播
咖啡迷與康普茶控必喝夏日飲品！Kai Kombucha & VWI by CHADWANG 首度跨界聯名推出「精品咖啡康普茶」
高人氣康普茶品牌「開-康普茶 Kai Kombucha 」攜手 WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍王策（Chad Wang）的咖啡品牌 VWI by CHADWANG，於夏天首度推出兩款聯名的「咖啡康普茶」！
2025-05-08
#Kai Kombucha
#VWI by CHADWANG
#咖啡康普茶
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新訊廣播
新北市、新竹縣與新竹市入列，《臺灣米其林指南 2025》納入 3 座新城市
米其林指南的匿名評審員已同步進行實地評選，尋找並評估最優秀的餐廳，發掘本地體驗最佳的店家。
2025-05-07
#米其林
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新訊廣播
「離 Fine dining 越遠越好」，台中鳥苑 × 屏東 AKAME 聯手打造麵吧 Glou Suru
直火料理、調酒和茶飲各方精銳集結，在台中打造一個不設框架、不談 Pairing、一人友善的麵吧。
2025-05-02
#湯仲鴻 Tommy
#彭天恩 Alex
#Glou Suru
#台中
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新訊廣播
英國名廚 Simon Rogan 於泰國普吉島一星餐廳 Aulis Phuket 推出全新嚐味菜單
主廚延續他在英國和香港的模式，與泰國社區及當地農場合作，持續推動具影響力的永續發展。
2025-05-01
#Simon Rogan
#Aulis Phuket
#米其林
#普吉島
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