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Hyejoon Kim

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人物專訪
用時間淬鍊光芒的料理：專訪桂香閣主廚申桂淑
申桂淑主廚以時間與耐心，詮釋並傳承清朝宮廷料理的精神。透過承載她過往旅程的代表菜色，堆疊出越品越深的味覺層次，並譜寫著中式料理的全新歷史。
2026-01-29
#申桂淑 #桂香閣 #中菜 #黑白大廚 #首爾
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