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新訊廣播
美味沒有時差，2026 台北麵包祭台日 60 品牌齊聚
遍及全島的烘焙甜點店與台日咖啡名店，4 月週末齊聚台北圓山花博廣場。
2026-04-02
#台北麵包祭
#Funtasty 有趣市集
#烘焙
#麵包
#咖啡
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人物專訪
不能只用義大利菜來了解她：專訪 Nove 餐廳主廚劉宴瑜
從頂級廚房精銳到風味採集者，主廚劉宴瑜打造全新當代義式餐桌。
2026-04-02
#劉宴瑜
#Nove
#義大利菜
#台北
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新訊廣播
台灣南北山海食材齊聚，君尹 Brisé 春季菜單傳遞島嶼生息
冬末洄游、嫩採時蔬、春日涼茶，一份菜單捕捉島嶼最春意盎然的時刻。
2026-04-01
#江丕禮 Pili
#君尹 Brisé
#法餐
#台北
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新訊廣播
香港一星 Louise 與 曼谷 Duet by David Toutain 再度攜手合作晚宴
一方以食材為本、追求精緻；另一方重視自然、強調藝術性，僅此兩晚的法餐強強聯手。
2026-04-01
#Louise
#Duet by David Toutain
#法餐
#米其林
#曼谷
#香港
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新訊廣播
亞洲雞尾酒年度盛事，In Spirit Taipei 2026 圓滿落幕
14 間亞洲指標酒吧齊聚台北，展開跨城市雞尾酒對話。
2026-03-31
#In Spirit
#調酒
#台北
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最新食況
新加坡米其林一星壽司職人掌舵，台北亘一郎板前席位正式開放
押野亘一郎以 37 年壽司技藝坐鎮，桌席之外新增板前席位，兩種情境皆可品味當代江戶前風情。
2026-03-31
#押野亘一郎
#亘一郎 KOICHIRO
#壽司
#台北
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產業視界
用設計力捕捉新竹風土：d47 食堂總監相馬夕輝與主廚黃湘絨對談「定食」思考
鄉土料理是在地人的母語，就是傳統的表現。
2026-03-30
#相馬夕輝
#黃湘絨
#d47 食堂
#或者新州屋
#鄉土料理
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新訊廣播
江振誠 × 饗 A Joy「四季交饗曲」：Fine Dining 視角重新設計 Buffet 體驗
台灣最具國際格局的高空 Buffet，這次請到大廚江振誠策展，用四季風土寫一封給世界的美味情書。
2026-03-27
#江振誠
#陳毅航
#饗 A Joy
#Buffet
#台北
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產業視界
主廚以外的餐廳夥伴：香色
「與 Chef 一起工作，讓我開始意識到料理不只是技術。要享受過程、真心熱愛料理，才能把堅持變成日常。」
2026-03-27
#香色
#台北
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