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共 6 筆搜尋結果

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新訊廣播
亞洲雞尾酒年度盛事，In Spirit Taipei 2026 圓滿落幕
14 間亞洲指標酒吧齊聚台北，展開跨城市雞尾酒對話。
2026-03-31
#In Spirit #調酒 #台北
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人物專訪
構築「共感」的酒吧：專訪 Bar Cham 創辦人暨調酒師林秉珍
林秉珍以「共感」為核心哲學，將韓國美學融入雞尾酒中，使 Bar Cham 發展成為韓國酒吧文化的象徵。如今，他更試圖透過與精緻餐飲主廚的合作，開拓韓國美食的新地平線。
2026-03-09
##林秉珍 #Bar Cham #調酒 #50 Best #首爾
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新訊廣播
In Spirit Taipei 2026 國際雞尾酒盛典，亞洲 14 間指標酒吧齊聚台北
以雞尾酒為語言，串聯首爾、東京、上海、深圳到台北，展開跨城市風味對話。
2026-03-06
#In Spirit #調酒 #台北
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最新食況
走進 unDer Lab 構築的奇幻沙丘，感受舌尖上的風味漂流
位在台北東區巷弄隱密的地下室，向來以風味研究見長、調酒作品饒富細膩的敘事風格、概念新穎奇幻的實驗酒吧 unDer Lab，近期再度攜手各領域高手，正式啟動冬春季套餐酒單《荒謬主義：沙漠中的水母》，像是走進一場從舌尖展開的地理學實驗計畫。
2025-11-21
#unDer Lab #調酒 #台北
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新訊廣播
首屆 Sip & Spirit Taiwan 圓滿落幕，創造亞洲調酒與餐飲文化巔峰交會
在國際客座調酒活動合法之際，Sip & Spirit Taiwan 匯聚台灣與國際頂尖酒吧跨國對話，並邀請星級主廚打造亞洲融合料理餐宴，近 600 位海內外專業人士來台共襄盛舉。
2025-03-17
#吳盈憲 Nick #Sip & Spirit #調酒
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新訊廣播
Bar Pine 松 × 富錦樹台菜香檳：當台菜遇上調酒，翻轉你對「新台味」的想像
台菜變調酒，酒吧變餐桌，當米其林一星台菜餐廳遇上深掘台灣在地風味的酒吧，新台味的邊界被重新定義！
2025-02-26
#Bar Pine 松 #富錦樹台菜香檳 #台菜 #調酒 #米其林
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