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Le Grand Restaurant 十週年巡迴饗宴，Jean-François Piège 將「現代慢燉」帶向台北
Jean-François Piège 將十年打磨的經典菜色帶到台北 CLOVER BELLAVITA，在他的海外首家餐廳裡，展現用現代慢燉詮釋的法式精粹。
2025-12-12
#Jean-François Piège
#Le Grand Restaurant
#CLOVER BELLAVITA
#法餐
#米其林
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最新食況
二階割烹推出冬季菜單，盤點日本海鮮的豐潤鮮美
香箱蟹、金目鯛、鮟鱇魚與喜知次齊聚，鋪展二階割烹冬季料理的鮮美主線。
2025-12-10
#劉秉豪
#Nikai 二階割烹
#日本料理
#壽司
#割烹
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最新食況
米其林一星餐廳山海樓費時一年，推出「摩登台北・百年饗宴」手工精緻台菜
以 1923 年日本皇太子裕仁訪台御宴為靈感，回望屬於台北的摩登年代。
2025-12-01
#山海樓
#台菜
#米其林
#台北
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最新食況
T+T 推新品牌三點三，吳滿權以 30 年功力重現港點魅力
在明亮摩登的空間裡，他以新鮮現製的堅持與細膩技法，將記憶中的香港老味道送上日常餐桌。
2025-11-27
#吳滿權
#三點三
#港式點心
#台北
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最新食況
本土力量大：溪州尚水農產與醲蒸餾所的在地好味道
好米、好菜、好酒的三重奏。
2025-11-24
#尚水農產
#醲蒸餾所
#秉森酒莊
#三重奏比特斯 Trio Bitters
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最新食況
走進 unDer Lab 構築的奇幻沙丘，感受舌尖上的風味漂流
位在台北東區巷弄隱密的地下室，向來以風味研究見長、調酒作品饒富細膩的敘事風格、概念新穎奇幻的實驗酒吧 unDer Lab，近期再度攜手各領域高手，正式啟動冬春季套餐酒單《荒謬主義：沙漠中的水母》，像是走進一場從舌尖展開的地理學實驗計畫。
2025-11-21
#unDer Lab
#調酒
#台北
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最新食況
白松露限定饗宴，三二行館秋季時令菜單登場
用「以海啟程的季節風味」為題，主廚陳緯勳以海鮮料理為引，帶出「大地鑽石」白松露的珍稀濃郁滋味。
2025-11-19
#陳緯勳
#三二行館
#法餐
#白松露
#台北
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最新食況
fumée 主廚笠春介客座 inari，重現福岡居酒屋風情與燒鳥魅力
在 inari 現代居酒屋，笠春介以九州出身的背景結合正宗燒鳥的技術，推出具福岡風情的燒鳥和居酒屋菜色。
2025-11-18
#笠春介 Shun
#inari Izakaya 現代居酒屋
#日本料理
#居酒屋
#台北
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最新食況
秋蟹料理登場，Circum-、玖尹以創新中菜演繹限定蟹宴
從中菜根基延伸至各地料理語彙，兩位主廚深入品種與部位之間的細微差異，詮釋深秋最鮮活的滋味。
2025-11-17
#羅偉誠 Leo
#李冠儀
#李國聖
#Circum-
#玖尹
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