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共 3 筆搜尋結果

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新訊廣播
3 位直火料理人集合台南晶英，帶來縈繞燻香及歡樂的週末
隱身屏東山林裡的 AKAME 主廚彭天恩、台中燒鳥第一品牌的鳥苑主廚湯仲鴻，和「最會玩火的男人」FirePlay 主廚蘇濟恒，3 人將以直火為主題，在台南晶英帶來餐會、調酒夜遊及餐飲市集的系列餐飲活動。
2025-08-19
#AKAME #鳥苑 #FirePlay #直火 #台南
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人物專訪
嘉義 Eureka Home：10 席限定的直火餐廳，一個主廚的武林
主廚呂長榮以直火料理突破食材想像，端出家常料理的多元風貌。
2023-05-30
#呂長榮 #Eureka Home #直火 #嘉義
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人物專訪
用火調味：台灣最會玩火的廚師蘇濟恒 Nick Sor
吃一口直火料理，再蘸一口醬汁──法餐底子的直火餐廳。
2022-09-01
#蘇濟恒 Nick #FirePlay #直火 #台北
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