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最新食況
亞都麗緻 La Brasserie 巴賽麗廳新菜單登場，搜羅各大區經典風土料理
這裡是台北最接近巴黎的地方，以半世紀的堅持打造法國經典美饌。
2026-07-24
#廖偉立
#亞都麗緻大飯店
#法餐
#台北
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品牌聚焦
「剛剛好的美味」 從濃郁到輕盈，愛樂薇 25% 輕脂鮮奶油與八大品牌合作推出全新口感甜點
國際市場研究機構 Mintel 指出，全球甜點創新正從過去追求濃郁享受（indulgence），轉向兼顧美味與健康（better-for-you）的產品設計。
2026-07-23
#愛樂薇 Elle & Vire Professionnel
#愛樂薇 25% 輕脂鮮奶油
#空氣感甜點
#剛剛好的美味
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品牌聚焦
從千年工藝走進當代餐桌：Grana Padano PDO 帕達諾乳酪的專業講習與應用
以時間與工藝換取雋永風味，帕達諾乳酪為飲食日常增添美味層次新境界。
2026-07-23
#姚呈昇
#李欣哲
#帕達諾乳酪
#義大利
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新訊廣播
全新快閃摩登扒房 MARROW 限時登陸香港灣仔利東街
由前 MMHG 集團行政主廚演繹的創新扒房企劃，主打稀有肉類部位、香港本土風味與炭火直燒。
2026-07-21
#Chris Ma
#The Baker & The Bottleman
#MARROW
#直火料理
#香港
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最新食況
當代漢方入菜：中藥行之子在高雄開出 Hābu 小餐館
開幕不到一年入選米其林，出身中藥世家的創辦人攜手日式料理主廚，用調香邏輯馴服藥材，將苦澀化為風味層次。
2026-07-20
#Avan
#呂冠宇 Shawn
#Bella
#Hābu 小餐館
#高雄
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產業視界
不僅是美食節慶，慢食臺東用時間建立地方文化的自信
十多年來，慢食臺東不斷透過料理、地方風土與文化交流，回答同一個問題：什麼才是屬於台東的味道？
2026-07-14
#慢食臺東
#臺東慢食節
#慢食運動
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產業視界
叫我「食物發酵藝術家」：在山野森活打造沉浸式餐飲體驗的陳緯翔
在苗栗卓蘭豪華露營區 Glamping Hygge Hill，「O 未發酵藝術展」拉開序幕。
2026-07-14
#陳緯翔 Sean
#山野森活
#發酵
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新訊廣播
糖村 30 週年跨足台灣茶，在大稻埕開出「品」磨茶概念店
抹茶熱潮席捲全球之際，品 PIN THÉ SAVOR 選擇回頭做台灣茶，磨出屬於島嶼的風味語彙。
2026-07-14
#品 PIN THÉ SAVOR
#台灣茶
#伴手禮
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最新食況
韓國 MAMALEE 主廚宋夏瑟蘭，首度客座台北晶華
黑白大廚「小菜主廚」帶著韓食文化來台，用台灣醬油做出限定滋味。
2026-07-13
#宋夏瑟蘭
#MAMALEE
#晶華酒店
#韓國料理
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