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最新食況
NOBUO 換上夏季菜單，要讓料理成為即時風土快訊
主廚李信男將以滾動式換菜緊貼季節變化，將台灣鮮蔬與海鮮巧妙融合，打造清新鮮味與細膩口感並存的夏季饗宴。
2025-06-09
#李信男 Nobu #NOBUO #米其林 #台北
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人物專訪
在簡單中追尋進化的頂點，李信男與他的小餐廳 NOBUO
「烹飪，是不炫技地表達你的哲理，以及不藉語言來展現你自己。」
2024-01-24
#李信男 #NOBUO #現代料理
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