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共 2 筆搜尋結果

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人物專訪
沒有印度料理，只有印度各地的菜系：香港 Prince and the Peacock 穿梭印度歷史與王朝的味蕾導賞
米芝蓮星廚 Palash Mitra 在「王子與孔雀」的意象中，重新思考宮廷料理的定義。
2025-11-21
#Palash Mitra #Prince and the Peacock #印度菜 #宮廷菜 #香港 #印度沒有咖哩
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新訊廣播
香港 Prince and the Peacock 呈獻勒克瑙納瓦布限定餐單
即日起至 10 月中旬晚市，向北印度阿瓦德地區的慢燉技藝及精緻的烹飪傳統致敬。
2025-09-17
#Palash Mitra #Prince and the Peacock #印度菜 #香港
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