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Shawn Chang

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人物專訪
粵菜的底子，與十年後的樣子：專訪晶華軒鄔海明與都爹利會館陳佑良
粵菜必須改變，才能繼續向前；但在變化之中，也必須守住構成粵菜的精神與價值，才不至於在不斷更新之後，失去原本的輪廓。
2026-09-30
#鄔海明 #晶華軒 #陳佑良 #都爹利會館 #粵菜
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