칵테일 바

#칵테일 바

총 2 개의 결과

‘제로 웨이스트’ 철학을 기반으로 지속 가능한 미식의 방향성을 제시하는 바 ‘제스트(ZEST)’는 제철 재료와 지역 생산자, 창의적인 재활용을 통해 한 잔의 칵테일에 이야기를 담아내며, 한국 바 문화의 깊이와 세계적 가능성을 동시에 보여주고 있다.

2025-10-30

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Chef's Table

기억되는 맛, 여운이 되는 바 ‘앨리스 청담’의 시간

‘앨리스 청담’은 지난 10년간 독창적인 콘셉트와 한국적 감성을 담은 칵테일을 통해 서울 바 신(Scene)을 대표하는 공간으로 자리 잡았으며, 올해 ‘아시아 50 베스트 바’에선 13위를 달성했다. 박용우 총괄 매니저(헤드 바텐더)는 끊임없는 실험과 셰프들과의 협업을 통해 바와 다이닝의 경계를 허물며, 한국 바 문화의 새로운 방향을 제시해 나가고 있다.

2025-10-29

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