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#타이완
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총 2 개의 결과

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Global Discovery
토스카나 미식의 리드미컬한 변주, Frassi
좋은 셰프 특히 이탈리아 셰프에게 가장 중요한 건, 해외에서 요리할 때 현지에서 구할 수 있는 식재료를 최대한 활용해 이탈리아 요리를 어떻게 해석하고 표현하느냐다.
2025-08-04
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Global Discovery
컨템퍼러리 한식 다이닝 바 ‘boon’ 오픈, Taipei
한국계 미국인 셰프의 문화적 배경에서 출발한 컨템퍼러리 한식, boon. 낮과 밤으로 달라지는 메뉴와 함께 한국 식탁의 ‘나누는 문화’를 담았으며, 시내가 한눈에 내려다보이는 고층 빌딩 뷰로 시간대별 각기 다른 매력을 제공한다.
2025-07-08
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