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#非典型廚師
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共 2 筆搜尋結果

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人物專訪
非典型廚師＃6：在設備有限的出餐環境裡，你有自信做出好菜嗎？
「做外燴的廚師身段要放軟，客人要找你做 Service，心態跟上餐廳是不一樣的。」
2022-09-30
#林佳蓉 Jessica #The Studio #外燴 #私廚 #非典型廚師
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人物專訪
非典型廚師＃3：他的餐廳在 3 萬呎高空，服務來自世界各地的客人
一盒簡單的餐點組合，背後是無數的精密計算與嚴謹管理。
2021-07-06
#王立人 #空廚 #非典型廚師
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