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人物專訪
從白天就開始喝吧！有無酒精都暢快的一時無酉 abvlss 2.0
思考風味，打造口感，用減法創造極致美學。
2026-07-01
#黃心皓
#一時無酉 abvlss
#無酒精調飲
#調酒
#台北
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新訊廣播
永心鳳茶 10 週年，微風信義新店以茶沙龍重新亮相
從高雄到台北，走了 10 年的永心鳳茶換上水藍新貌，迎來品牌升級時刻。
2026-06-30
#薛舜迪
#永心鳳茶
#連鎖餐飲
#台北
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品牌聚焦
直擊百味百菜創意引擎，從辛香料產地到「康寶專業餐飲」研發廚房
「康寶專業餐飲」帶領客戶深入中國成都「海霸王物流園區」與「辣椒大廳」，直擊川味靈魂原物料並探訪郫縣豆瓣大廠，並參訪康寶中國西部研發廚房，將產地見學轉化為餐飲實戰語言，針對台灣市場原物料進口限制與客群年輕化等痛點，提供穩定且具系統性的解決方案。
2026-06-30
#康寶專業餐飲
#辣椒
#四川
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新訊廣播
Tiffany & Co. 香港利園新店揭幕，附設全新 Blue Box Café
於全球各大城市與在地名廚合作的時尚餐館，如今攜手香港米芝蓮星級餐廳 Andō 總廚 Agustin Balbi 打造奢華饗宴。
2026-06-29
#Agustin Balbi
#Andō
#Blue Box Café
#法餐
#香港
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最新食況
坂井康人與台北鳥喜：36 年燒鳥職人的純粹追索
脂玉金璟雞上桌、鴨胸首度入列，台北鳥喜用新雞種與新食材，寫下下一個 8 年的起點。
2026-06-29
#坂井康人
#台北鳥喜
#Toriki
#燒鳥
#台北
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越洋觀點
嫣味嫣火嫣席｜現代韓國料理的審美（下）：一代人共寫的餐桌美學
客製化餐具的意義不再是容器，是餐廳品牌差異化與跨界的創意連結。
2026-06-29
#朴正賢
#Atomix
#姜珉求
#Mingles
#LV Café
#韓國菜
#米其林
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新訊廣播
台中酒吧「美村藥舖」，用漢方調酒打造深夜出口
美村藥舖以中藥行為骨、現代調酒為魂，在台中西區打造一座介於現實與想像之間的深夜場域。這裡賣的不只是酒，是一帖消苦化愁的心靈解方。
2026-06-25
#美村藥舖
#陳詠翔
#尊鴻餐飲集團
#酒吧
#台中
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最新食況
台中鳥苑 × 京都 wabiya，燒鳥主廚首度四手共爐
在同一個烤台上展現兩種用火的性格，以及兩套飲食文化。
2026-06-24
#湯仲鴻 Tommy
#秋山達行
#鳥苑
#wabiya
#燒鳥
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最新食況
陽明春天攜手北投老爺，從蔬食早餐到產地探索實踐永續生活
讓賓客自然地進入蔬食的體驗，並發現永續也可以很日常。
2026-06-24
#薛永鴻
#陳裕民
#陽明春天
#PURE 歐式餐廳
#北投老爺
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