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最新食況
蔡宇翔接棒 T+T,用南洋味說新故事
用一個月踏查馬來西亞,從街頭美食吃到深山樹果,他帶回酸辣的亞參魚、香氣馥郁的咖哩羊,和帶蒜香的居林果甜點。
2026-07-07
#蔡宇翔 Daniel
#蔡元善 Johnny
#T+T
#米其林
#台北
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新訊廣播
2026 義大利葡萄酒展台北落幕,17 酒莊展現 11 產區風土
大師班垂直品飲解讀風土,起司與巴薩米克醋跨界共演,義式飲食美學深入台灣市場。
2026-07-07
#義大利經濟貿易文化推廣辦事處
#葡萄酒
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新訊廣播
Grand Majestic Sichuan 與 Prince and the Peacock 聯乘晚宴:川味與香料交織的風味火花
兩間餐廳將於 7 月攜手呈獻餐會,探索川印料理的辛香和滋味張力。
2026-07-06
#Theign Phan
#Grand Majestic Sichuan
#Palash Mitra
#Prince and the Peacock
#川菜
#印度菜
#香港
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新訊廣播
BEMO Salon×Dew:漫遊 6 座城市的餐桌旅行
拆解咖啡的風味,重新編成 3 組料理與調飲,讓它們在套餐裡對話。
2026-07-03
#BEMO Salon
#Dew
#咖啡
#台北
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人物專訪
從白天就開始喝吧!有無酒精都暢快的一時無酉 abvless 2.0
思考風味,打造口感,用減法創造極致美學。
2026-07-01
#黃心皓
#一時無酉 abvless
#無酒精調飲
#調酒
#台北
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新訊廣播
永心鳳茶 10 週年,微風信義新店以茶沙龍重新亮相
從高雄到台北,走了 10 年的永心鳳茶換上水藍新貌,迎來品牌升級時刻。
2026-06-30
#薛舜迪
#永心鳳茶
#連鎖餐飲
#台北
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品牌聚焦
直擊百味百菜創意引擎,從辛香料產地到「康寶專業餐飲」研發廚房
「康寶專業餐飲」帶領客戶深入中國成都「海霸王物流園區」與「辣椒大廳」,直擊川味靈魂原物料並探訪郫縣豆瓣大廠,並參訪康寶中國西部研發廚房,將產地見學轉化為餐飲實戰語言,針對台灣市場原物料進口限制與客群年輕化等痛點,提供穩定且具系統性的解決方案。
2026-06-30
#康寶專業餐飲
#辣椒
#四川
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新訊廣播
Tiffany & Co. 香港利園新店揭幕,附設全新 Blue Box Café
於全球各大城市與在地名廚合作的時尚餐館,如今攜手香港米芝蓮星級餐廳 Andō 總廚 Agustin Balbi 打造奢華饗宴。
2026-06-29
#Agustin Balbi
#Andō
#Blue Box Café
#法餐
#香港
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最新食況
坂井康人與台北鳥喜:36 年燒鳥職人的純粹追索
脂玉金璟雞上桌、鴨胸首度入列,台北鳥喜用新雞種與新食材,寫下下一個 8 年的起點。
2026-06-29
#坂井康人
#台北鳥喜
#Toriki
#燒鳥
#台北
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