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#米其林
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新訊廣播
香港米芝蓮推介餐廳 Leela 與一星甬府攜手推出印度寧波聯乘盛宴
當大膽的印度香料遇上清雅的寧波風味，會碰撞出什麼火花？
2025-03-25
#Leela
#甬府
#印度菜
#寧波菜
#米其林
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最新食況
巴黎廳 1930 的冬季菜單：阿爾卑斯山的銀白冬籟
由廚藝總監高山英紀設計，飄揚婉約台灣茶暗香的經典法餐。
2025-03-21
#高山英紀
#巴黎廳 1930
#法餐
#米其林
#台北
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評鑑榜單
絢麗圖景中的餐飲評鑑革新：《香港澳門米芝蓮指南 2025》評析
老牌名店失去長年的星級優勢，年輕主廚的家門背景不再重要，米芝蓮指南的傾向如何反映在今年的港澳榜單上？
2025-03-19
#譚國鋒
#Richard Ekkebus
#王歲允
#米其林
#香港
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人物專訪
魚是盤中主食，也是調味料之本：EMBERS 的雜魚美學
把目光投向過去不被重視、不為人知的雜魚，重新理解海鮮食材的可能。
2025-03-14
#郭庭瑋 Wes
#EMBERS
#海鮮
#米其林
#台北
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評鑑榜單
《香港澳門米芝蓮指南 2025》發布，新科三星餐廳出爐
恭賀所有入榜的餐廳，艱難的時刻，一起努力。
2025-03-13
#米其林
#香港
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新訊廣播
香港 Roganic Hong Kong 於銅鑼灣利園一期以全新面貌開幕
由英國名廚 Simon Rogan 在香港開設的餐廳 Roganic 在遷址後帶來萬眾期待的全新菜單，展現他的永續理念與餐飲哲學。
2025-03-04
#Simon Rogan
#Roganic
#西餐
#米其林
#香港
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新訊廣播
香港 Andō 推出全新餐飲體驗，慶祝 5 週年里程碑
米芝蓮一星餐廳 Andō 新菜單上市，同時榮獲享負盛名的永續發展認證。
2025-03-03
#Agustin Ferrando Balbi
#Andō
#西餐
#米其林
#香港
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新訊廣播
Bar Pine 松 × 富錦樹台菜香檳：當台菜遇上調酒，翻轉你對「新台味」的想像
台菜變調酒，酒吧變餐桌，當米其林一星台菜餐廳遇上深掘台灣在地風味的酒吧，新台味的邊界被重新定義！
2025-02-26
#Bar Pine 松
#富錦樹台菜香檳
#台菜
#調酒
#米其林
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新訊廣播
香港米芝蓮一星餐廳甬府推出全新時令菜餚及午市套餐
由總廚劉震悉心設計，為顧客帶來超值的用餐體驗。
2025-02-25
#劉震
#甬府
#寧波菜
#米其林
#香港
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