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#韓食
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共 3 筆搜尋結果

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人物專訪
一席盡展禮儀與格調：羅宴主廚車道永
車道永以傳統韓食的本質為根基，透過精準的食譜與細膩的細節，將「當代韓食」傳遞至韓國與世界舞台。
2026-09-07
#車道永 #金成一 #羅宴 #韓食 #米其林
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人物專訪
韓國料理教母趙希淑：用手與心，做溫暖簡單含有沉靜力量的減法韓菜
這位前亞洲最佳女廚師的料理從「展示」轉向「感受」，她用每道創作給自己一個答案。
2025-11-26
#趙希淑 #韓食空間 #韓國菜 #50 Best #首爾 #最佳女廚師
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越洋觀點
一口直視大韓民族的食之魂：首爾二星當代韓國餐廳 Soigné
在其他米其林星級同業失利後，首爾 Soigné 風光晉升二星的關鍵是什麼？
2024-02-15
#Soigné #Lee Jun #首爾 #韓食 #米其林
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