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張文殊
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走進 unDer Lab 構築的奇幻沙丘,感受舌尖上的風味漂流
位在台北東區巷弄隱密的地下室,向來以風味研究見長、調酒作品饒富細膩的敘事風格、概念新穎奇幻的實驗酒吧 unDer Lab,近期再度攜手各領域高手,正式啟動冬春季套餐酒單《荒謬主義:沙漠中的水母》,像是走進一場從舌尖展開的地理學實驗計畫。
2025-11-21
#unDer Lab
#調酒
#台北
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釋放干邑與海鮮的搭餐想像,拆解法國風土之味
每個人都能在單一產區珍釀中找到心中所愛,且看風土於靈魂深處如何共振。
2024-11-07
#馬爹利
#SEA TO SKY
#干邑白蘭地
#餐酒搭配
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