芮吉斯・馬康 Régis Marcon | MINGCHU 名廚

#芮吉斯・馬康 Régis Marcon

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法國三星菇神的台灣盛宴：談環境，也談師徒傳承

與大自然共生的廚藝哲學，菇味也能入甜點！

2025-08-01

#芮吉斯・馬康 Régis Marcon #高山英紀 #Le Clos des Cimes #巴黎廳 1930 #米其林

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米其林三星傳奇大廚芮吉斯・馬康首度來台，於巴黎廳獻上師徒傳承饗宴

不僅有兩日限定的主廚傳承晚宴，馬康也將於大師論壇分享他如何教育與傳承，為 Fine dining 培育下一代的頂尖廚師。

2025-04-15

#芮吉斯・馬康 Régis Marcon #高山英紀 #巴黎廳 1930 #法餐 #米其林

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