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洪卉琳

熱愛海鮮的澎湖人。現為自由文字工作者，主力為餐、酒撰文。

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共 2 筆搜尋結果

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最新食況
冠軍唎酒師帶領高餐學生前進日本，釀造「年輕人的酒」
高餐學生前進長野縣豊島屋酒造，釀出香氣奔放、帶氣泡感的「惚れる 純米吟釀」。
2024-11-28
#豊島屋酒造 #綠芽酒藏 #張鴻亮 Johnny #日本酒 #餐酒搭配
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人物專訪
澎湖癮餐廳：生猛海鮮的細膩轉化
顛覆澎湖人餐桌上的生猛海鮮樣貌，主廚 Roy 返回阿嬤的澎湖灣，打造全澎湖山最精緻的料理。
2024-05-21
#癮餐廳 #王駿 #黃燕秋 #澎湖
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