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#김치
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Chef's Table
시간을 빚는 숙수의 소반, ‘권숙수’
권우중 셰프는 한식의 DNA를 지키며, 발효와 시간의 미학을 기반으로 한식의 기틀을 정립해 나가고 있다.
2026-02-13
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Behind the Plate
세계 유일 김치 와인 바 ‘온6.5’
전통 한식을 재해석해 유명 스타들에게 큰 사랑을 받는 와인 바를 찾아가 봤다.
2024-09-09
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