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越洋觀點
嫣味嫣火嫣席｜「神祕的」大師姐家宴
坊間沒有任何一家食府能跟大師姐家宴相比，這並非商業性營運的店鋪，連私宴或私房菜也談不上，僅僅是出自對烹飪、料理的熱愛，為知音、家人好友所做的一桌菜、一張菜單。
2026-02-03
#大師姐 #陳嵐舒 #張聰 #粵菜 #嫣味嫣火嫣席
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越洋觀點
從大班樓葉一南的「亞洲標誌人物大獎」到張勇東渡的東京新榮記──中菜在世界舞台的新里程碑？
兩位中餐掌門，一個日漸揭開面紗，一個始終隱身幕後，核心都是一樣，要讓世界理解中菜。
2024-04-10
#大班樓 #葉一南 #新榮記 #張勇 #張聰
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