禹貞旭 | MINGCHU 名廚

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當代「首爾媽媽」的溫情與風采，專訪 Super Pan 主廚禹貞旭

禹貞旭（Jung-wook Woo）主廚以承襲自母系家族的首爾式餐桌記憶，以及長年累積的料理與美食經驗為基礎，構築出橫跨韓食與西餐的「當代首爾料理」，並透過「Super Pan」將一頓飯的意義延伸為人與人之間的連結。

2026-04-09

#禹貞旭 #Super Pan #首爾料理 #黑白大廚 #首爾

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