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越洋觀點
廢棄的小學，年輕主廚的進修地──日本石川縣小松客棧餐廳 Auberge eaufeu
eaufeu 是日本少子化衝擊下空間活化的案例，同時也是備受矚目的年輕主廚糸井章太琢磨鋒芒的「學校」。
2023-09-04
#糸井章太 #Auberge eaufeu #客棧餐廳 #日本
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