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越洋觀點
嫣味嫣火嫣席|馬德里美食峰會經典實錄
舉辦 24 屆的馬德里美食峰會是許多國際美食盛事的靈感泉源,但至今未有其他活動能如 Madrid Fusion,做到集合名廚演講、美食論壇、烹飪示範、廚藝比賽、美食美酒展覽、旅遊局商業推廣、食品貿易商談於一身。
2026-04-28
#Alberto Palomino
#Smoked Room
#Dabiz Muñoz
#DiverXo
#Vicky Cheng
#Albert Adria
#西班牙
#Madrid Fusion
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越洋觀點
中餐走向國際:從香港法餐主廚以中餐進軍曼谷談起
法餐出身的鄭永麒,竟以中餐廳 K by Chef Vicky Cheng 作為跨出海外的第一步。
2024-11-13
#鄭永麒 Vicky Cheng
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#米其林
#曼谷
#香港
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