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共 2 筆搜尋結果

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越洋觀點
周先生的中餐帝國與一串 16 美元的雞肉沙嗲
中國菜之於歐美人士的刻板印象，常是影集裡裝在牡蠣桶（Oyster Pail）內的平價食物。是誰，讓一串均價 3 美元的雞肉沙嗲，翻了 5 倍身價？
2024-01-09
#Mr. Chow #周英華 #中餐 #紐約
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越洋觀點
百年酒樓化身復古餐酒館，吃麻辣香鍋是新潮的事──紐約新中餐面貌
擺脫「中餐等於廉價」的標籤，隨著二代移民的新能量注入，紐約的中餐逐漸翻轉命運。
2021-09-17
#中餐 #紐約
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