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#一植肉
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共 4 筆搜尋結果

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品牌聚焦
用植物魚排創作料理，兩位大廚說著環境永續的故事
緩和地球暖化，保存海洋資源，他們透過植物魚排表現關懷環境的精神。
2023-11-27
#食材試用 #一植肉 #植物肉 #廖永勛 Ted #張皓福
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食譜靈感
海 - 永續的呢喃
透過使用植物魚排，達到海洋永續的目標，並以季節時蔬呈現季節感。
2023-11-27
#NO MEATING 一植肉 #張皓福 #TU PANG 地坊餐廳
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食譜靈感
有無 To Have, or Not To Have
以客語歌手林生祥為電影大佛普拉斯創作的閩南語歌曲『有無』為靈感發想來源，在這道料理創造有和沒有的思考，連結產品 NO MEATING 的背後含義。
2023-11-27
#NO MEATING 一植肉 #廖永勛 #Monsoon
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品牌聚焦
兼具鱈魚口感和海鮮香氣，12 道集結創意與風味的植物魚排料理
無需取捨風味表現，無肉飲食也可以美味得令人意猶未盡。
2023-10-16
#一植肉 #食材試用
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