植物肉 | MINGCHU 名廚

#植物肉

共 3 筆搜尋結果

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迷人的風味和質地，Lypid 植物五花肉與蔬食餐飲趨勢一同邁向未來

在 Lypid 植物五花肉工作坊，看見蔬食在餐飲市場的趨勢走向，也體驗植物肉如何自然地融入各種菜系，成為美味的關鍵角色。

2024-01-30

#Lypid #植物肉 #洪福龍

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用植物魚排創作料理，兩位大廚說著環境永續的故事

緩和地球暖化，保存海洋資源，他們透過植物魚排表現關懷環境的精神。

2023-11-27

#食材試用 #一植肉 #植物肉 #廖永勛 Ted #張皓福

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植物肉超乎想像的實用！清淡濃口調味皆可，還有 QQ 的肥肉質地

好食科技獨創專利 AROMAX™ 蒟蒻啫喱技術，讓植物肉擁有半透明肥肉的質感，嚐來多汁嫩滑且「肉」香四溢。

2022-11-18

#植廚 Plant Sifu #植物肉 #蔬食 #香港

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