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#甜點
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筆搜尋結果
品牌聚焦
以甜點重新詮釋台灣小吃，姚姿安奪下台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽冠軍
對姚姿安而言，台灣味並不是將熟悉的食材直接放進法式甜點，而是從原料理的味道與質地出發，重新拆解、組構。
2026-09-18
#姚姿安
#法國鮮奶油
#台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽
#法國乳製品公會
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產業視界
世紀廚神的亞洲佈局：Alain Ducasse 首家甜點雙品牌落腳台灣
從可可豆到巧克力、從原食材到冰淇淋，Le Chocolat 與 La Glace 以職人工藝為本，將 Alain Ducasse 的甜點哲學帶進台北。
2026-08-03
#Patrick Pailler
#Alain Ducasse
#甜點
#巧克力
#冰淇淋
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品牌聚焦
「剛剛好的美味」 從濃郁到輕盈，愛樂薇 25% 輕脂鮮奶油與八大品牌合作推出全新口感甜點
國際市場研究機構 Mintel 指出，全球甜點創新正從過去追求濃郁享受（indulgence），轉向兼顧美味與健康（better-for-you）的產品設計。
2026-07-23
#愛樂薇 Elle & Vire Professionnel
#愛樂薇 25% 輕脂鮮奶油
#空氣感甜點
#剛剛好的美味
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品牌聚焦
2026「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽」報名倒數：歷屆冠軍回望備賽歷程與奪冠後的成長蛻變
「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚」毛湘云、郭秉翰、李安欣分享一路走來的備賽歷程與奪冠後的成長體會。
2026-04-20
#台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽
#法國鮮奶油
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品牌聚焦
法朋烘焙甜點坊 × 愛樂薇母親節蛋糕登場，以 25% 輕脂鮮奶油打造輕盈新風味
2026 年母親節，法朋烘焙甜點坊攜手法國乳製品牌愛樂薇 Elle & Vire Professionnel，共同推出母親節限定甜點系列，主打以市場唯一的 25% 輕脂鮮奶油打造輕盈且層次分明的風味體驗。
2026-04-14
#法朋烘焙甜點坊
#愛樂薇 Elle & Vire Professionnel
#愛樂薇 25% 輕脂鮮奶油
#空氣感甜點
#母親節
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品牌聚焦
2026「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽」踴躍報名中：新銳主廚搶攻赴法進修入場券！
線上初賽 5 月 3 日截止：以台灣紅烏龍為引，探尋法國鮮奶油的無限風味
2026-04-10
#台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽
#法國鮮奶油
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人物專訪
在彰化山林秘境做純正法國甜點：VNV Pâtisserie et Chocolaterie
落地生根，優質食材是他們的信仰。
2026-03-16
#Vincent Pelte
#Valda Chang
#VNV Pâtisserie et Chocolaterie
#甜點
#彰化
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新訊廣播
依思尼攜手深法開啟年度合作，頂級 AOP 乳品打造法式甜點
不只全面引進頂級原料，也請到品牌大使技術交流，深法將為今年每個重要節慶打造極致乳香的甜點盛宴。
2026-01-30
#劉啟任 Rick
#深夜裡的法國手工甜點
#依思尼
#甜點
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新訊廣播
2025 台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽圓滿落幕：從雞尾酒主題，看見鮮奶油的專業應用價值
本屆賽事以雞尾酒為題，透過法國鮮奶油在結構穩定度與風味平衡上的專業應用，展現甜點從創意概念到實務落地的完整技術實力。
2025-12-24
#法國鮮奶油
#2025台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽
#歐洲鮮奶油
#EnjoyIt'sFromEurope
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