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#바텐더
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Chef's Table
별일 없는 날이면 생각나는 단골바, ‘Kiez’
도산대로 55길에는 굳이 설명이 필요 없는 바들이 많다. 칵테일 좀 마신다는 사람들에겐 목적지가 되는 곳. 하지만 신동열 바텐더가 원하는 Kiez는 조금 다르다.
2026-10-07
#신동열 바텐더
#Kiez
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Chef's Table
익숙한 사과에서 시작해 오래 남는 한 잔으로, 김현철 바텐더의 '뽐'
사계절 어디서나 만날 수 있는 재료로, 시간이 지난 뒤에도 그날과 함께 떠오르는 칵테일을 만든다.
2026-09-23
#바 뽐
#김현철 바텐더
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Collaboration
디저트, 칵테일을 만나다 : 박지오 셰프 x 손석호 바텐더
디저트 서바이벌 프로그램 <더 디저트> 우승자 박지오 셰프와 칵테일 바 SOKO를 이끄는 손석호 바텐더가 플라야 서울에서 만났다.
2026-09-16
#박지오셰프
#손석호바텐더
#바티타산
#소코바
#플라야서울
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Chef's Table
정답보다 즐거움을 좇는 두 바텐더의 놀이터, ‘파인앤코’
남들이 하지 않는 것을 보여주기 위해 시작한 홍두의와 박범석의 파인앤코 — 이제는 새로움보다 즐거움을 이야기한다.
2026-08-31
#파인앤코
#홍두의바텐더
#박범석바텐더
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Chef's Table
오감예술가 손석호가 친근한 격식으로 맞이하는 공간, ‘소코’
바텐더가 일하는 모습만으로도 손님에게 좋은 에너지를 건넬 수 있어야 좋은 바라는 손석호, 흐트러짐 없는 한 잔과 친근한 격식으로 그 기준을 완성한다.
2026-08-18
#소코
#소코바
#손석호바텐더
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Chef's recipe
차와 술의 경계 너머 ‘우롱탄 Oolongttan’
2026-03-11
#2025 월드 50 베스트 바 #2025 아시아 50 베스트 바 #바 참 #Cham #Bar Cham #한식 드링크 #칵테일 바 #바텐더
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Chef's recipe
아련한 감성의 정수 ‘Goodbye Sadness’
2026-03-09
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Chef's recipe
명절의 기억을 소환하는 ‘송편 Songpyeon’
2026-03-07
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Chef's recipe
탄산이 터뜨리는 축제의 팡파레, ‘Hwachae’
2025-11-26
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