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共 2 筆搜尋結果

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新訊廣播
英國羊肉正式登台！米其林主廚示範多元應用，助攻餐飲業開發優質肉品菜單
英國農業與園藝發展委員會（AHDB）宣布，來自英國的優質羊肉正式進入台灣市場，並於 2025 年 5 月 23 日在台北米其林一星餐廳 Restaurant A 舉行品鑑發表會。活動由主廚黃以倫（Alain Huang）操刀設計料理，透過多道菜餚呈現英國羊肉與豬肉的風味與應用潛力。
2025-05-27
#英國羊肉 #AHDB #黃以倫 #Restaurant A
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越洋觀點
英式飲食的酸言酸語：3 款英國日常酸味醬料
「酸」在英國日常飲食裡不是主角，但在調味料裡不可或缺，善用這 3 款醬料打造英倫風情！
2023-01-03
#英國菜 #調味料 #英國
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