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花蓮好釀 ✕ 主廚帶路:以好醬為底,加乘出風味新對話
第三屆花蓮縣政府主辦的「花蓮好釀農村醬料選拔」結果出爐,舉辦「花蓮好釀 ✕ 主廚帶路」,邀請餐廳主廚與餐飲從業人員,品嚐本屆得獎與入選醬料風味,共同激盪出對於花蓮風土與食材應用的更多想像。
2025-11-11
#花蓮 #釀造 #張皓福 #童郁嘉
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