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#北歐料理
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越洋觀點
脫離和食新手村，Noma Kyoto 完整菜單如何昇華兩種菜系的交融？
Noma Kyoto 所用的食材幾乎來自日本，但風味的組合、味蕾的刺激史無前例。
2023-06-30
#René Redzepi #noma #北歐料理 #京都
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