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총 2 개의 결과

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Gastronomy News
파랑이 빚어내는 맛, 난로 아카데미: 미역
'난로 아카데미'와 함께, 바다의 맛을 품은 기장 미역의 생태와 산업을 들여다봤다.
2026-07-02
#난로회 #난로 아카데미 #난로학원 #기장미역 #미역 #식재료 #해조류 #기장 특산품
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Behind the Plate
한입에 느끼는 한식의 Soul, ‘스와니예(Soigné)’
2023년 다른 미쉐린 스타 레스토랑이 얻지 못한 2스타, ‘스와니예’의 획득 비결은 무엇일까?
2024-09-10
#미쉐린 #파인 다이닝 #스와니예 #이준 셰프 #Soigné #한식 #미쉐린 2스타 #미쉐린 스타 레스토랑 #모던 한식 #제철 식재료
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