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人物專訪
永樂 ALWAYS JOY:以人為本的無菜系居酒屋
香港米芝蓮一星燒鳥店 Yardbird 創辦人 Matt Abergel 在一座各項成本高昂的城市裡,嘗試一種「把員工當作人對待」的永續經營模式。
2026-07-16
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#居酒屋
#香港
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最新食況
fumée 主廚笠春介客座 inari,重現福岡居酒屋風情與燒鳥魅力
在 inari 現代居酒屋,笠春介以九州出身的背景結合正宗燒鳥的技術,推出具福岡風情的燒鳥和居酒屋菜色。
2025-11-18
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#inari Izakaya 現代居酒屋
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#台北
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