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#鴻桃軒
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共 2 筆搜尋結果

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最新食況
Circum- × 鴻桃軒四手蟹宴，華人料理的兩種表述
從中餐菜色、東南亞香料美學到法式細節，鐘健騰與羅偉誠以蟹為主軸，用現代語彙訴說傳統根源，展演華人料理的雙重想像。
2025-12-18
#羅偉誠 Leo #鐘健騰 Edward #Circum- #鴻桃軒
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人物專訪
燒開新的可能性：專訪鴻桃軒中餐總廚鐘腱騰
只要心中有一把火——不怕，什麼都可以燒開。
2024-10-28
#新加坡 # 鴻桃軒 # 鐘腱騰 Edward Chong
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