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人物專訪
香港首間起司 Omakase 餐廳 ROUCOU:專訪創辦人 Jeremy Evrard
前香港米其林三星 Caprice 餐廳經理,懷抱對起司的熱情與深厚知識,在 ROUCOU 重新定義亞洲飲食圈對起司的認知。
2025-09-20
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新訊廣播
香港首間廚師發辦芝士餐廳及酒吧 ROUCOU: Cheese Bar & Omakase
呈獻揉合日本職人精神與法國手工芝士的精緻「芝」味美饌。
2025-04-08
#Jeremy Evrard
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