最新內容
專題企劃
人物
國際餐飲
產業動態
食譜推薦
會員活動
關於我們
한국어
登入
© MINGCHU
首頁
人物
MINGCHU
EXPLORE
所有類別
人物專訪
品牌聚焦
評鑑榜單
最新食況
新訊廣播
產業視界
名廚小聚
名廚講堂
餐廳巡禮
其他會員活動
名廚試用
共
136
筆搜尋結果
新訊廣播
Skinos 攜手 Testing Room 和 The Public House,推出 8 款限定調酒
這個 8 月,兩間酒吧以香水結構與台灣食材,將希臘奇歐斯島的風味帶進台北盆地。
2026-08-04
#Skinos
#Testing Room
#The Public House
#調酒
...
新訊廣播
綠星聯手: 香港 Roganic 與首爾 GIGAS 呈獻兩晚以食材為本的聯乘晚宴
GIGAS 主廚 Jung Hawan 將首次於香港亮相,與 Roganic 主廚 Adam Catterall 聯袂獻藝。
2026-08-03
#Jung Hawan
#GIGAS
#Roganic
#米其林
#香港
#首爾
...
新訊廣播
長輩的好客精神,流淌於義大利小餐館 Ninetta
米芝蓮一星 Estro 主廚 Antimo Maria Merone,餐廳經理 Graziano De Gregorio 以及前 Testina 主廚 Marco Xodo 共同創立,頌揚義大利的熱情待客之道和家庭用餐體驗。
2026-07-29
#Marco Xodo
#Antimo Merone
#Graziano De Gregorio
#Ninetta
#Estro
#義大利菜
#香港
...
新訊廣播
全新快閃摩登扒房 MARROW 限時登陸香港灣仔利東街
由前 MMHG 集團行政主廚演繹的創新扒房企劃,主打稀有肉類部位、香港本土風味與炭火直燒。
2026-07-21
#Chris Ma
#The Baker & The Bottleman
#MARROW
#直火料理
#香港
...
新訊廣播
糖村 30 週年跨足台灣茶,在大稻埕開出「品」磨茶概念店
抹茶熱潮席捲全球之際,品 PIN THÉ SAVOR 選擇回頭做台灣茶,磨出屬於島嶼的風味語彙。
2026-07-14
#品 PIN THÉ SAVOR
#台灣茶
#伴手禮
...
新訊廣播
2026 義大利葡萄酒展台北落幕,17 酒莊展現 11 產區風土
大師班垂直品飲解讀風土,起司與巴薩米克醋跨界共演,義式飲食美學深入台灣市場。
2026-07-07
#義大利經濟貿易文化推廣辦事處
#葡萄酒
...
新訊廣播
Grand Majestic Sichuan 與 Prince and the Peacock 聯乘晚宴:川味與香料交織的風味火花
兩間餐廳將於 7 月攜手呈獻餐會,探索川印料理的辛香和滋味張力。
2026-07-06
#Theign Phan
#Grand Majestic Sichuan
#Palash Mitra
#Prince and the Peacock
#川菜
#印度菜
#香港
...
新訊廣播
BEMO Salon×Dew:漫遊 6 座城市的餐桌旅行
拆解咖啡的風味,重新編成 3 組料理與調飲,讓它們在套餐裡對話。
2026-07-03
#BEMO Salon
#Dew
#咖啡
#台北
...
新訊廣播
永心鳳茶 10 週年,微風信義新店以茶沙龍重新亮相
從高雄到台北,走了 10 年的永心鳳茶換上水藍新貌,迎來品牌升級時刻。
2026-06-30
#薛舜迪
#永心鳳茶
#連鎖餐飲
#台北
...
MORE