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Gastronomy News
프랑스 대통령 방한 중 문화 외교 중심에 선 ‘윌로뜨(Hulotte)’
‘윌로뜨’ 이승준 셰프는 한국의 제철 식재료와 프렌치 기법을 결합한 ‘자연주의 프렌치’ 코스를 통해, 한불 문화 외교의 정수를 디너 만찬으로 선보였다.
2026-04-09
#마크롱 대통령 만찬
#디너 만찬
#윌로뜨
#이승준 셰프
#프랑스 대통령 만찬
#Hulotte
#프렌치 파인 다이닝
#국빈 행사
#파인 다이닝
#국빈 만찬
#Emmanuel Macron
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Chef's Table
접시 위 서해안 윤슬 속 태안의 생명력, 김성운 셰프
태안의 떼루아를 원형 이상으로 담아내는 ‘테이블포포’는 ‘태안 파인 다이닝’이란 하나의 장르를 만들어 가고 있다.
2026-04-02
#흑백 요리사
#흑백 요리사 시즌 2
#테이블포포
#Table for Four
#파인 다이닝
#태안 파인 다이닝
#태안의 왕자
#포차포포
#김성운 셰프
#백수저
#한남동 파인 다이닝
#미슐랭 레스토랑
#미쉐린 레스토랑
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Global Taste Awards
대한민국 미식의 존재감을 각인시킨 ‘2026 Asia’s 50 Best Restaurants’
‘밍글스’와 ‘온지음’, ‘이타닉 가든’, ‘세븐스도어’와 ‘비움’, ‘모수’ 포함 총 6곳과 싱가포르 ‘내음’까지 ‘한식’으로 아시아 다이닝 업계를 장악하다.
2026-03-26
#Asia’s 50 Best Restaurants
#아시아 50 베스트 레스토랑
#파인 다이닝
#밍글스
#온지음
#세븐스도어
#비움
#이타닉 가든
#산
#모수
#피오또
#정식당
#스와니예
#권숙수
#솔밤
#본앤브레드
#알라프리마
#내음
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Chef's Table
대중성부터 작품성까지 아우르는 디저트 마초, 이경무 셰프
탁월한 전문성과 예술적 감각, 사회적 시선을 겸비한 이경무 셰프는 ‘하루 베이커리’를 통해 선한 영향력을 키워가고 있다.
2026-03-20
#천하제빵
#베이크 유어 드림
#이경무 셰프
#하루 베이커리
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#Bake Your Dream
#빵집
#천안 아산 빵집
#디저트 셰프
#제과 기능장
#MBN 천하제빵
#파티시에
#Bakery
#Pâtissier
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Gastronomy News
클래식 프렌치의 계보를 잇는 K-다이닝의 저력
‘파라다이스 컬리너리 랩’ 정회완 셰프, 프랑스에서 열린 ‘세계 통양배추 파르시(Chou Farci) 챔피언십’ 특별상 수상
2026-03-19
#양배추 요리 대회
#프랑스 요리 대회
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#프렌치 다이닝
#향토 요리
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#French Cuisine
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#양배추
#양배추 파르시
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#Chou Farci
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#정회완 셰프
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Chef's Table
땅에서 시작되는 요리, Gigas
정하완 셰프는 자연의 리듬에 자신을 맡기며, 계절로 완성되는 디시를 펼쳐내고 있다.
2026-03-13
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Chef's recipe
차와 술의 경계 너머 ‘우롱탄 Oolongttan’
2026-03-11
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Chef's recipe
아련한 감성의 정수 ‘Goodbye Sadness’
2026-03-09
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Chef's recipe
명절의 기억을 소환하는 ‘송편 Songpyeon’
2026-03-07
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