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#元紀
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共 3 筆搜尋結果

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人物專訪
「元紀・台灣菜」新主廚李彥錡上任，把台灣日常化為精緻的味覺敘事
走入「元紀．台灣菜」，猶如歷經一場風味洗禮，向你我揭示當代台灣菜幾經蛻變後新生的樣貌。而由新任主廚李彥錡領軍的主廚團隊，則於全新一季更加深入台灣生活、帶來如家的千滋百味。
2025-12-02
#李彥錡 #元紀．台灣菜 #台菜 #米其林 #台中
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最新食況
元紀翻新菜單，主廚巧手重構精緻台味
米其林一星餐廳元紀推出過半新菜，帶出台灣味的百變表情。
2025-04-24
#林菊偉 #元紀 #台灣菜 #米其林 #茶
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最新食況
用最高規格訴說家鄉風味，元紀為台灣菜寫下新篇章
前二星主廚林菊偉坐鎮，為台灣菜的經典基礎注入當代精神，並讓茶成為宴席裡不可或缺的角色。
2024-04-29
#元紀 #林菊偉 #茶 #台灣菜 #台中
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