壽喜燒 | MINGCHU 名廚

#壽喜燒

共 3 筆搜尋結果

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三大銘柄牛、厚切工法、酒家菜，「祇園・禪院」創造壽喜燒新貌

橋山姐妹店禪院壽喜燒以關西風格為主軸，以 3 款炒糖、厚切牛肉和 3 款限量銘柄牛創造新體驗，同步提供台灣酒家菜料理，走出傳統以外的在地路線。

2026-05-21

#祇園・禪院壽喜 #壽喜燒 #和牛 #台北

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東京名店日山壽喜燒登台，空運肉品及秘製醬汁演繹極上和牛滋味

擁有百年歷史的日山以職人鑑肉技術聞名，結合割烹菜色與桌邊壽喜燒服務，展現和牛極致風味。

2025-10-17

#日山壽喜燒 #日本料理 #台北 #和牛

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傳承百年的和牛職人日山，帶壽喜燒品牌進軍台灣

日山壽喜燒即將在台灣迎來首家餐廳。開幕前夕，我們走訪東京，探尋日山集團如何以和牛鑑別與採購實力，成就這個壽喜燒品牌。

2025-09-30

#日山壽喜燒 #壽喜燒 #日本料理 #東京

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