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共 3 筆搜尋結果

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最新食況
從高齡和牛到創意小料理，鍾佳憲引領和牛新風潮
引進高齡和牛，開出以肉料理為主軸的新餐廳，鍾佳憲持續拓展和牛料理版圖。
2025-07-30
#鍾佳憲 Sam #俺達的肉屋 #肉料理・福 #和牛 #米其林
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品牌聚焦
脂豐味甜的「和牛女王」，近江牛牛肩胛捲心料理的多重樣貌
名列日本三大和牛之一，又是受到細心飼養的未生產母牛，數量極其珍稀的千成亭近江牛，在廚師巧手下會展現何等風味與肉質表現？
2023-11-30
#古俊基 Kei #de nuit #近江牛 #和牛
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品牌聚焦
地表最強黑牛聯手：台灣地產安格斯和牛的風味測試
兼具安格斯牛與黑和牛優點，13 位廚師 14 道精彩料理，帶來牛排之外的可能。
2022-08-01
#邱一中 #謝頤霖 #農場晃晃 #安格斯和牛 #食材試用
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