在地食材 | MINGCHU 名廚

#在地食材

共 3 筆搜尋結果

index-news-swiper-1

從產地到餐桌，雙廚實作演繹花蓮山海風味的多樣可能

主廚林佳蓉、徐翊倫共以 4 道創意料理，讓花蓮在地食材呈現最大魅力。

2025-08-21

#花蓮在地食材 #林佳蓉 #徐翊倫

...

index-news-swiper-1

一萬斤冬瓜，召集復耕者聯盟的「重磅」產銷計畫

香港復耕者聯盟創辦人葉子盛，以「冬瓜一萬斤」作為訓練農青組織的第一檔企畫，他的信心和視野從哪裡來？

2024-02-27

#葉子盛 #復耕者聯盟 #香港 #在地食材 #農業

...

index-news-swiper-1

在沒有農業環境的城市裡，開疆闢土：專訪香港復耕者聯盟創辦人葉子盛

「別人不做，那我去做呀，我喜歡種菜，說不定我能把技術越做越好。」

2024-02-19

#復耕者聯盟 #葉子盛 #香港 #在地食材 #農業

...