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台北餐廳週：Lin Restaurant 七三哲學，混搭台法新滋味
隱身於仁愛路靜巷，以主廚蔡凱霖（Lin）為名的 Lin Restaurant 料理風格亦台亦法，並於今年 5 月迎來《米其林指南》新入選餐廳之肯定。
2025-09-09
#蔡凱霖 Lin
#Lin Restaurant
#法餐
#台北餐廳週
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品牌聚焦
台北餐廳週： ÉCRU 經典法式料理風味之旅
ÉCRU 取法文「真誠、自然」之意為餐廳命名，闡述「以最純真、自然的方式展現風味」之料理哲學。
2025-09-02
#飛松裕之
#ÉCRU
#法餐
#台北餐廳週
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品牌聚焦
台北餐廳週：品味法式輕奢，走入樂斐優雅盛宴
由主廚鄭裕錞領軍的 LOPFAIT 樂斐法式餐廳，首次加入台北餐廳週活動，以獨家菜單展現優雅不費力的法式情調。
2025-08-26
#鄭裕錞 Josh
#LOPFAIT 樂斐
#法餐
#台北餐廳週
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品牌聚焦
SENS 一星主廚吳定祐以 Nespresso 咖啡入菜，詮釋法式優雅美味境界
擅長發掘在地風土特色，解構、重組為優雅法國味的 SENS 主廚吳定祐，攜手瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso，跨界詮釋風味的無限可能。
2025-02-18
#吳定祐 Darius
#SENS
#Nespresso
#咖啡
#米其林
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品牌聚焦
拆解澳洲葡萄酒當代風貌：Taste the Wonders of Australia 葡萄酒工作坊
酒類專家王鵬主持葡萄酒工作坊，從永續角度看見澳洲葡萄酒的多元風土，與地域感鮮明的風味特色。
2025-01-01
#澳洲食品與葡萄酒聯盟
#葡萄酒
#澳洲
#王鵬
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品牌聚焦
澳洲食品與葡萄酒聯盟，攜名廚職人展現頂級食材面貌
聚焦永續意識，一場展現澳洲蔬果、乳製品、海鮮、肉類、葡萄酒產業精采成果的晚宴。
2024-11-27
#澳洲食品與葡萄酒聯盟
#食材
#餐酒搭配
#澳洲
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